過年干貨多存放要防潮

過年干貨多存放要防潮：國人在對吃的上面向來是挑剔的很，什么東西都要吃新鮮的，不過這也是平常的習慣，到過年的時候就不好辦了，畢竟小商小販也是需要過年的，因此這個時候會購買比較多的東西，這樣才能保證親戚朋友來的時候可以招待好，這就是我們通常說的辦年貨。

年貨除了各種蔬菜，還有大魚大肉外，各種干貨也不少，什么筍干、干香菇、干木耳，零食類的有瓜子、花生、開心果等堅果，反正平時舍不得買的，這個時候都會備上不少，免得朋友親戚來了招待不周。不過現在大家都忙于掙錢，這過年的時候干貨不少，一個年假可能吃不完，于是就要存放好，否則的話干貨是會損壞的。

要想保存好干貨，那么最重要的一條就是防潮要做好，要知道不管是筍干、干香菇木耳之類的食材還是瓜子花生這些堅果可都是會受潮的，以花生為例，如果受潮了就會變軟，口感就會大大的下降，而且還會長蟲子，甚至會腐爛，要知道腐爛了花生可是含有黃曲霉菌的，這對身體健康是大大的不利的。那么該如何存放這些吃不完的干貨呢？

沒有及時吃完的干活，比如香菇、木耳這些食材，在存放前需要檢查一下，看是否有受潮現象，如果有受潮現象，那么先要放到太陽下暴曬，將水分去除，用密封袋封口置于通風、透氣、干燥、涼爽的地方。可千萬不要放到廚房就不管不顧了，那樣可是會造成浪費的，要知道廚房可以家里最潮濕的地方之一，一個塑料袋是攔不住潮氣的。

各種臘肉、魚干等肉類食材，如果數量不多的話，那么可以存放在到冰箱里面，如果數量很多，那么就必須要找一個通風干燥的場所，掛起來，下面墊上報紙或者是塑料紙，這樣可以避免天氣轉熱會滲出油脂滴到地板。至于瓜子花生這些干堅果，除了要密封存放外，那么就只能拼命的吃了，一旦發現它們發霉了，盡量不要食用，避免霉菌中毒或者消化道感染。

當然了，如果有專業存放東西的存儲間，那么只要配置一臺除濕機就可以了，關閉好門窗，不讓室外的潮氣進入，然后打開除濕機來清除潮濕，就可以保證干貨不會受潮了。杭井除濕機，采用冷凍除濕技術，除濕速度快，操作簡單方便，是存儲間防潮除濕保證干貨不會受潮的好選擇。

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